菠萝蜜放冰箱好还是常温好?

菠萝蜜放冰箱保存更好，低温能减缓果肉变质，延长保鲜时间。常温下果肉容易发酵变酸，冰箱可存放3-5天。

对比

菠萝蜜放冰箱：低温环境抑制细菌滋生，果肉保持水分和甜度，切开的部分用保鲜膜包好能防止串味，适合夏天保存。

菠萝蜜放常温：果肉会快速软化，糖分分解加速，24小时内就可能变酸，散发酒精味，整颗未切开的最多放2天。