坚果用脱氧剂还是干燥剂?

坚果更适合用脱氧剂。脱氧剂能吸收包装内的氧气，抑制霉菌和氧化，保持坚果新鲜。干燥剂只能去除水分，无法防止油脂氧化导致的哈喇味。脱氧剂效果更全面，能延长保质期。

对比

脱氧剂：脱氧剂通过吸收氧气，阻止微生物生长和油脂氧化。坚果富含油脂，氧气会让它们变质产生异味。脱氧剂能维持包装内无氧环境，让坚果保持酥脆口感。1小包脱氧剂可处理500克坚果，有效期长达12个月。开封后密封保存，效果不受影响。

干燥剂：干燥剂主要吸收水分，防止坚果受潮变软。坚果储存环境湿度超过60%时，干燥剂能吸收多余水分。但干燥剂无法阻止氧气接触，油脂仍会氧化变味。每100克坚果需1包干燥剂，需定期更换，失效后需立即更换。