龙虾放冷藏还是保鲜?

龙虾放冷藏比保鲜更好，低温能抑制细菌生长，延长存活时间。

对比

冷藏：将龙虾放入冰箱冷藏层，温度控制在4-8度，用湿布覆盖保持湿润。这种方法能让龙虾存活2-3天，适合短期保存。活龙虾在冷藏中会减少活动，降低能量消耗，但需确保透气，避免闷死。

保鲜：将龙虾放入保鲜盒，加冰块或湿毛巾密封。保鲜温度略高于冷藏，约8-10度，只能维持1-2天。这种方法适合运输，但保鲜时间短，龙虾容易脱水或缺氧死亡。