微波炉和光波炉,选哪一个好呢?

如果追求加热速度快、价格实惠，选微波炉；注重食物口感保留、愿意多花点钱，选光波炉。

对比

微波炉：利用微波让食物内部分子摩擦生热，加热速度快，几分钟就能搞定饭菜。价格通常在500到1500元之间，适合预算有限的家庭。缺点是加热不均，边缘冷中间烫，而且加热后食物水分容易流失，口感偏干。

光波炉：结合光波和微波双重加热，外层先烤焦形成脆皮，内层慢慢熟透，口感接近传统烤箱。价格较高，一般在2000元以上，体积也更大。适合喜欢烤红薯、烤鸡这类需要脆口食物的家庭，但清洁起来麻烦些，油渍容易残留。