黄啤好还是白啤好 白啤和黄啤的口感区别?

黄啤和白啤各有特色，选择主要看个人喜好。黄啤口感清爽，麦芽香气浓郁，适合喜欢传统啤酒风味的人；白啤则带有柑橘和香料的复合香气，口感更柔和，适合喜欢清新口感的人。两者在原料和酿造工艺上不同，口感差异明显，可以根据场合搭配食物选择。

对比

黄啤：黄啤使用大麦芽为主，加入少量小麦，发酵后颜色金黄，泡沫丰富。口感偏重麦芽的香甜，带有轻微的苦味，适合搭配烧烤、炸鸡等油腻食物。酒精度一般在4到5度，喝起来比较解渴，适合夏天饮用。

白啤：白啤以小麦为主要原料，加入啤酒花和香料（如芫荽籽、橙皮），发酵后呈淡黄色，带有淡淡的浑浊感。口感轻盈，带有柑橘、香料的香气，泡沫细腻持久。酒精度3到4度，适合搭配海鲜、沙拉等清淡食物，适合喜欢清新口感的人。