元宵买回来该冷藏还是冷冻保存?

元宵买回来最好冷藏保存，温度控制在2-6摄氏度之间，这样可以保持3-5天的新鲜度。如果需要长期保存，可以冷冻，但冷冻时间不宜超过1个月，否则口感会变差。

对比

冷藏保存：元宵放在冰箱冷藏室，温度较低但不会结冰，能保持外皮的柔软和内馅的湿润。每天食用时取出即可，无需解冻，方便快捷。适合3-5天内吃完的情况，能最大程度保留元宵的原味和口感。

冷冻保存：元宵用保鲜袋密封后放入冷冻室，温度在零下18摄氏度以下，可以保存1个月左右。但冷冻后元宵的外皮容易变硬，内馅可能出水，吃之前需要彻底解冻，口感稍差，适合长期存放。