时间:01-18人气:28作者:余笙南吟
鸳鸯贝比扇贝贵,价格一般是扇贝的2到3倍。
对比
鸳鸯贝:这种贝类生长速度慢,养殖周期长达3年,产量较少。外壳颜色鲜艳,花纹独特,肉质紧实细腻,适合高档餐厅做刺身或清蒸。因为捕捞和运输成本高,市场售价通常每斤80元以上。
扇贝:生长快,半年就能上市,产量大,价格亲民。外壳普通,肉质甜嫩,适合爆炒或煮汤。养殖技术成熟,供应稳定,每斤价格约20到30元,是家庭餐桌常见食材。
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