多吃黄瓜好还是西红柿好?

黄瓜和西红柿都是健康蔬菜，选择哪个取决于个人需求。黄瓜水分多、热量低，适合夏天解渴；西红柿含维生素C和番茄红素，对皮肤和眼睛更好。

对比

黄瓜：水分含量高达96%，每100克只有15大卡热量，口感清脆，适合凉拌或生吃。它富含维生素K，能促进骨骼健康，但营养密度较低，适合需要控制体重的人。

西红柿：每100克含19大卡热量，富含番茄红素（抗氧化剂），煮熟后吸收更好。它含维生素C和钾，能增强免疫力，但胃酸过多的人要少吃。