小龙虾买嫩的好还是老的好?

小龙虾买嫩的好，肉质更鲜嫩，壳薄易剥，吃起来口感更好。老的小龙虾肉质较粗，壳厚难剥，味道也差一些。

对比

嫩小龙虾：个头较小，外壳颜色偏红，肉质饱满细腻，轻轻一咬就能尝到鲜甜的味道。剥壳时不用费太大劲，适合老人和小孩食用。价格稍高，但性价比不错。

老小龙虾：个头较大，外壳颜色偏暗，肉质紧实但偏硬，需要用力咀嚼。剥壳时容易弄脏手，吃起来不太方便。价格便宜，但口感和新鲜度不如嫩的。