茶叶放冰柜还是冰箱?

时间:01-18人气:22作者:夜残殇

茶叶放冰箱冷藏更合适,冰柜温度太低容易让茶叶受潮变质。

对比

冰箱:冰箱冷藏温度稳定在4-6度,湿度适中,能减缓茶叶氧化。密封好的茶叶放冰箱可保存6-12个月,取出后香气变化小。适合绿茶、乌龙茶等需要保鲜的茶类。

冰柜:冰柜温度常低于-18度,茶叶容易结霜,水分凝结会导致霉变。反复解冻还会破坏茶叶结构,香气流失快。最多保存3个月,且取出后需尽快饮用,否则风味变差。

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