普洱茶是红茶还是绿茶还是黑茶?

时间:01-17人气:25作者:新晋小可爱

普洱茶既不是红茶也不是绿茶,而是黑茶的一种。它属于后发酵茶,经过特殊工艺制作而成,具有独特的陈香和醇厚口感。

对比

普洱茶:采用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵工艺制成。茶汤呈深红色,滋味醇厚,带有陈香。存放时间越长,品质越好,有"越陈越香"的特点。冲泡后茶汤红浓明亮,叶底呈深褐色。

红茶:以茶树新芽为原料,经过完全发酵工艺制成。茶汤呈红色或橙红色,滋味鲜爽,带有甜香或花果香。红茶不强调陈放,新茶香气更佳。冲泡后茶汤清澈,叶底呈红色或红褐色。

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