火龙果要放冰箱还是常温?

火龙果放冰箱保存更好，低温能延缓成熟过程，保持果肉新鲜。常温存放容易加速变质，尤其是夏天。

对比

冰箱存放：冰箱温度在4-6度左右，能有效抑制细菌生长，让火龙果保存时间延长到1周左右。果肉水分和甜度保持较好，切开后的部分用保鲜膜包好也能放3天。但温度太低可能导致表皮冻伤，影响口感。

常温存放：室温下火龙果2-3天就会开始变软，表皮出现褶皱。高温天气时，1天就可能发酵变酸。优点是方便取用，适合马上吃掉的情况。但存放超过2天，果肉会逐渐失去清甜味，纤维感变强。