蜂蜜适合冷藏还是常温?

蜂蜜适合常温保存。冷藏会让蜂蜜结晶，质地变稠，取出后也不易恢复原状。常温下蜂蜜能保持流动性，方便使用，且不会影响品质。

对比

常温保存：蜂蜜放在阴凉避光处，能保持液态，取用方便，存放时间长达数年不变质。温度稳定还能防止结晶，避免蜂蜜变硬影响使用。

冷藏保存：低温会让蜂蜜中的葡萄糖结晶，形成固体或半固体状态。取出后需要长时间放置才能恢复液态，使用时也不易均匀搅拌，影响食用体验。