餐厅主管和经理哪个大?

餐厅经理比主管级别更高，负责整体运营和决策，主管则侧重具体团队管理。

对比

餐厅经理：经理掌管整个餐厅的运营，包括人员安排、财务预算、客户服务和战略规划。经理需要协调各部门，确保餐厅盈利和品牌形象。一般有5年以上经验，年薪可达20万以上。经理直接向老板或上级汇报，决策权更大。

餐厅主管：主管负责具体部门的日常管理，如前厅或后厨。主管监督员工工作，处理顾客投诉，执行经理的指令。主管通常有2-3年经验，年薪约8万到12万。主管向经理汇报，更注重细节和执行效率。