玻璃饭盒和不锈钢哪个更保鲜?

玻璃饭盒保鲜效果更好，因为它材质稳定，不会释放有害物质，还能承受高温消毒，适合存放各种食物。

对比

玻璃饭盒：材质安全无毒，不会与食物发生化学反应，能保持食物原味。耐高温，可直接进微波炉或烤箱，清洗方便无异味。密封性良好，能锁住水分，让蔬菜水果保持脆嫩。缺点是较重易碎，携带不便。

不锈钢饭盒：轻便耐用，抗摔不易损坏，适合外出携带。保温性能好，能长时间保持食物温度。但酸性食物（如番茄、醋）可能导致金属离子析出，影响食物口感和安全。不能进微波炉，清洗时易留划痕。