冰柜控温控速冻还是冷藏?

冰柜控温选择速冻或冷藏，主要看使用需求。速冻功能能快速降温，适合保存肉类、海鲜等食材，保持新鲜度；冷藏则适合短期存放蔬菜、饮料等，温度稳定但速度较慢。根据食材种类和保存时间灵活选择，效果更好。

对比

速冻模式：温度设定在零下18度左右，制冷速度快，能在短时间内将食材中心温度降至零下18度以下，有效抑制细菌繁殖，适合保存肉类、海鲜等易变质食材。但耗电量较高，长期使用会增加电费支出。

冷藏模式：温度保持在0到5度之间，制冷速度较慢，适合短期存放蔬菜、水果、饮料等食材，能保持食材水分和口感。耗电量较低，但保存时间短，不适合长期储存易腐食材。