茶叶放在冷藏室还是放在冷冻室好?

茶叶最好放在冷藏室保存，冷冻室温度过低容易破坏茶叶的香气和口感。冷藏室的温度稳定，能延缓茶叶氧化，保持风味。冷冻室则可能让茶叶受潮或串味，反而影响品质。

对比

冷藏室：冷藏室的温度在4度左右，适合短期存放茶叶。茶叶能保持原有的香气和色泽，存放3-6个月风味变化不大。取出后无需解冻，直接密封保存即可。适合绿茶、白茶等娇嫩茶叶，能最大程度保留鲜爽口感。

冷冻室：冷冻室温度在零下18度以下，虽然能延长保存时间，但茶叶容易结霜或吸收异味。解冻后水分凝结，可能导致茶叶发霉或变味。长期存放后，茶叶的香气会变淡，口感变得沉闷。适合需要长期保存的普洱茶或黑茶，但风险较高。