虾滑是自己做划算还是买划算?

自己做虾滑更划算，用料实在成本可控，买来的虾滑添加剂多价格贵。

对比

自己做：买一斤鲜虾约30元，去掉虾线后剩8两，加少许淀粉和蛋清，成本控制在10元内。虾肉新鲜弹牙，没有多余调料，孩子老人都能吃。一次多做点分装冷冻，能吃3顿，算下来每顿才3元多。

买现成的：超市一盒300克虾滑要25元，里面加了不少水和淀粉，虾味淡口感柴。保质期短，开封必须马上吃完，稍微放久点就出水。算下来每克8分钱，自己做的才4分钱，差了一倍还不新鲜。