电蒸锅和蒸箱哪个好?

电蒸锅适合日常快速蒸煮，操作简单；蒸箱功能更多，适合专业烹饪需求。

对比

电蒸锅：体积小，放在桌上就能用，加水方便，蒸菜快，适合1-3人家庭。价格几百元，省电，清洁也容易，但容量有限，蒸大份食物不方便。

蒸箱：嵌入橱柜，容量大，能同时蒸多层食物，温度控制更精准，适合做复杂菜品。价格几千元，耗电稍高，需要定期清理积水，但功能全面，能烤能蒸，适合喜欢做饭的人。