龙虾和虾尾哪个好?

龙虾整体肉质饱满，适合整只烹饪；虾尾肉质紧实，方便处理和食用。选择取决于需求：追求仪式感选龙虾，注重便捷选虾尾。

对比

龙虾：体型较大，一只约500克到1千克，肉质分布在头部、躯干和尾部。需要整只蒸煮或烤制，耗时30分钟以上。适合多人分享，吃法多样，如蒜蓉、清蒸。价格较高，每只200元以上，但能带来宴请的满足感。

虾尾：每只约20克，去壳去虾线，即买即用。烹饪快，5分钟可炒熟。适合单人或小份量，常见于炒菜、火锅。价格实惠，每斤80元，方便快捷，适合日常餐桌。