洋酒和红酒哪个适合长期储存呢?

洋酒比红酒更适合长期储存。红酒开封后几天就会变质，而洋酒如威士忌、伏特加等密封状态下可以保存几十年，风味甚至会更佳。

对比

红酒：红酒含有单宁和酸，这些成分让它在年轻时口感生涩，需要几年时间柔化。但开瓶后氧气会让它迅速氧化，3天内风味就大打折扣。未开封的红酒适合存放5-10年，超过这个期限可能会变酸失去果香。

洋酒：洋酒经过蒸馏酒精浓度高，微生物难以生存。未开封的威士忌或白兰地能存50年以上，酒体颜色会变深，口感更醇厚。开瓶后只要密封好，放几年也不会明显变味，适合慢慢享用。