全聚德好吃还是大董好吃?

全聚德和大董各有特色，选择哪个更好吃取决于个人口味偏好。全聚德以传统挂炉烤鸭闻名，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，搭配经典甜面酱和薄饼，味道经典地道。大董则主打“酥不腻”烤鸭，鸭皮更薄脆，油脂更少，搭配创新蘸酱和精致摆盘，口感更轻盈现代。

对比

全聚德：创立于1864年，拥有百年历史，烤鸭采用果木明火烤制，鸭皮呈琥珀色，入口即化。传统吃法配葱丝、黄瓜条和甜面酱，饼皮柔软，包裹后层次丰富。餐厅氛围古朴，服务稳重，适合喜欢经典风味的食客。人均消费约200元，适合家庭聚餐或宴请。

大董：创立于1994年，以创新技法见长，烤鸭用气炉低温慢烤，鸭皮薄如蝉翼，脂肪含量减少30%。搭配山楂酱、荔枝泥等独特蘸料，搭配荷叶饼或空心烧饼，口感清爽。环境时尚，菜品摆盘精致，适合追求新潮体验的年轻人。人均消费约300元，更适合商务宴请或精致用餐。