电蒸锅与蒸箱哪个好?

电蒸锅适合小家庭快速蒸煮，操作简单；蒸箱容量大，适合宴客或批量烹饪。

对比

电蒸锅：体积小巧，桌面就能用，加水方便，蒸菜速度快，适合1-2人日常三餐。缺点是容量有限，蒸大鱼或整鸡困难，功能单一。

蒸箱：嵌入橱柜节省空间，多层蒸架能同时蒸多种食物，温度控制精准，适合烘焙或长时间蒸煮。缺点是安装复杂，价格高，占用厨房位置。