电烤炉好还是燃气烤炉好?

电烤炉适合家庭日常使用，操作简单，清洁方便，安全性高；燃气烤炉火力强劲，升温快，适合专业烹饪，但需要定期检查燃气管道。

对比

电烤炉：插电即用，温度控制精准，不会产生明火，适合烤制小份食物。预热时间约10分钟，耗电量每顿饭约1度电，适合厨房空间小的家庭。清洁时只需擦拭内胆，没有油渍残留。

燃气烤炉：火力调节灵活，高温烤制食物表面焦脆，适合烤肉、披萨等大份食材。点火后3分钟可达200度，但需注意燃气泄漏风险，每年需请专业人员检修一次。清洁时需清理燃烧器和接油盘，油污较多。