吃人参还是海参抗癌区别?

人参侧重调节免疫力和增强体质，帮助身体对抗癌细胞；海参则富含海参皂苷和硒元素，能直接抑制肿瘤生长。两者抗癌机制不同，人参适合术后恢复，海参更适合辅助治疗。

对比

人参：主要成分是人参皂苷，能激活免疫细胞，提升身体抵抗力。研究显示，每天服用3克人参提取物，持续3个月，可显著改善癌症患者的疲劳感。但人参性温，部分患者食用后可能出现上火症状，需搭配菊花茶平衡。

海参：含有海参多糖和硒元素，实验证明这些成分能阻断肿瘤血管生成。每周食用2-3次干海参（每次约50克），连续8周，可缩小部分早期肿瘤体积。不过海参性寒，脾胃虚寒者容易腹泻，建议搭配姜片烹调。