大米储存密封还是透气?

大米储存时，密封比透气更好。密封可以隔绝湿气和害虫，延长保质期。透气则容易受潮发霉，还可能招惹米虫。

对比

密封储存：把大米装进密封罐或真空袋里，能完全挡住空气和水分，防止氧化变质。这种方法能保存1年以上，米粒依然新鲜。适合南方潮湿地区，或者一次购买大量大米的情况。

透气储存：用布袋或陶罐装米，虽然能让空气流通，但湿度高时容易吸潮。米粒会变软、长虫，最多放3个月。北方干燥地区短期存放还行，但长期保存风险大。