黄芽茶叶放冷藏还是冷冻好?

黄芽茶叶放冷藏保存更好，冷冻容易破坏茶叶的香气和口感。

对比

冷藏：温度在0-5摄氏度之间，能减缓茶叶氧化，保持清香。茶叶密封后放入冰箱，可存放3-6个月，取出后需尽快饮用，避免反复受潮。适合短期保存，不影响茶汤的鲜爽度。

冷冻：温度低于零度，虽然能延长保存时间至1年左右，但茶叶内的水分会结冰，解冻后香气流失严重，口感变差。冷冻后茶叶容易吸附冰箱异味，需额外密封，操作复杂且效果不佳。