柠檬放保鲜区好还是放冷藏室好?

柠檬放冷藏室更好，低温能延长保鲜时间，保持水分和风味。

对比

保鲜区：柠檬放在保鲜区温度较高，水分容易流失，表皮会变干变硬，3天左右就开始失去新鲜感，果肉也容易变酸。

冷藏室：冷藏室温度低且稳定，柠檬能保持水分，表皮不易干瘪，存放时间可达2周以上，切开后的柠檬用保鲜膜包好也能放5天左右，口感更清新。