椰子肉放冷冻还是冷藏保存?

椰子肉冷藏保存3-5天，冷冻可保存3个月。冷藏适合短期食用，冷冻适合长期保存。

对比

冷藏保存：椰子肉放入冰箱冷藏室，用保鲜盒密封，能保持新鲜口感。每天检查一次，水分流失较少，适合3-5天内吃完。温度控制在4度左右，避免串味。

冷冻保存：椰子肉切块后冷冻，用保鲜袋分装，每次取用方便。冷冻后肉质稍硬，解冻后适合做甜品或烹饪。保存时间长达3个月，但口感会变干一些。