猪蛋和羊蛋哪个好?

猪蛋和羊蛋各有优势，选择主要看个人需求和口味偏好。

对比

猪蛋：猪蛋体积较大，一个约重150克，适合做菜时分量足。肉质紧实，煎炒后香味浓郁，适合喜欢浓郁口感的人。价格相对便宜，普通家庭容易接受。烹饪时间短，5分钟就能熟，适合快节奏生活。冷藏保存期约7天，方便储存。

羊蛋：羊蛋个头较小，单个约重50克，但营养密度高。口感细腻，炖煮后软嫩，适合喜欢清淡口味的人。价格较高，是猪蛋的2倍左右。烹饪需要慢炖，20分钟以上才能入味，适合有时间的人。保存期较短，3天内吃完最佳。