章丘铁锅与苏泊尔哪个好些?

章丘铁锅适合传统烹饪爱好者，手工打造导热均匀；苏泊尔适合现代家庭，轻便耐用性价比高。

对比

章丘铁锅：纯手工锻打，厚度3毫米左右，重量约2-3公斤。锅体厚重受热慢，但保温性能好，适合爆炒煎炸。使用前需开养锅，维护较麻烦。价格较高，一把锅约500元以上，适合追求传统工艺的厨艺爱好者。

苏泊尔：采用现代工艺，锅体轻便重量仅1公斤左右。导热快，适合日常煮汤煎蛋，不粘涂层方便清洁。价格亲民，一口锅200元左右，适合忙碌的上班族或厨房新手。