广东吃甜粽子还是咸粽子?

广东人更偏爱咸粽子，尤其是裹着咸蛋黄、五花肉和香菇的咸肉粽。甜粽子在广东也有市场，但咸粽子的传统和接受度更高。当地粽子多用碱水糯米，口感Q弹，馅料丰富，咸香浓郁。相比之下，甜粽子多以豆沙或枣泥为主，显得清淡许多。

对比

咸粽子：广东咸粽子馅料扎实，咸蛋黄流油，五花肉肥而不腻，香菇增添鲜味。碱水糯米让粽子更有嚼劲，适合搭配茶解腻。咸粽子的热量较高，一个粽子约500大卡，适合当作正餐。当地人常在端午前后吃，早餐或茶点都常见。

甜粽子：广东甜粽子以豆沙、枣泥为主，口感偏软糯，甜味适中。热量较低，一个约300大卡，适合当作小吃。甜粽子在茶楼出现较多，配着清茶食用，清爽不腻。但相比咸粽子，甜粽子的种类较少，创新也较少。