收藏酱香型好还是浓香型好?

收藏酱香型白酒更好，因为其酿造工艺复杂，存放时间越长价值越高，且市场认可度稳定。

对比

酱香型：采用坤沙工艺，经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，周期长达1年。存放3年后风味开始变化，10年以上口感最佳。茅台、郎酒等品牌升值空间大，拍卖价常达数万元。

浓香型：以老窖发酵为主，周期3-5个月，存放5年左右风味稳定。五粮液、泸州老窖等品牌虽受欢迎，但升值幅度不如酱香型，高端单品拍卖价多在1万元以下。