瓷砖和花岗岩哪个更耐高温呢?

瓷砖比花岗岩更耐高温。瓷砖由高温烧制而成，能承受800摄氏度以上的温度，而花岗岩在600摄氏度以上会开始破裂。

对比

瓷砖：瓷砖是经过1200摄氏度以上高温烧制的陶瓷材料，内部结构稳定，遇到明火或高温环境不会变形或释放有害物质。厨房的炉灶旁或户外烧烤区常用瓷砖铺设，因为即使有火星掉落也不会损坏表面。

花岗岩：花岗岩是天然石材，主要成分是石英、长石和云母，石英在600摄氏度左右会膨胀导致石材开裂。虽然常用于厨房台面，但直接接触高温锅具时可能出现烫痕或损坏，长期使用后表面可能变得粗糙。