奥氏体型不锈钢和304哪个是食品级?

304不锈钢属于奥氏体型不锈钢，是食品级材料。它含铬18%以上、镍8%以上，耐腐蚀性强，适合制作餐具、厨具等接触食品的用品。

对比

奥氏体型不锈钢：一大类不锈钢的总称，包含304、316等多种牌号。特点是耐高温、耐腐蚀，无磁性，塑性好。但并非所有奥氏体不锈钢都适合食品接触，比如含锰量高的牌号可能不适合。

304不锈钢：奥氏体不锈钢的具体牌号，食品级标准明确。铬镍含量稳定，耐酸碱腐蚀，不易生锈，可直接接触食品。广泛用于锅具、保温杯、食品加工设备等。