炒花生常温放还是放冰箱保存?

炒花生常温保存即可，密封后放在阴凉干燥处，能保持酥脆口感。冰箱虽然能延长保质期，但花生易吸湿变软，反而影响口感。

对比

常温保存：炒花生密封后放在阴凉处，3-5天内食用最佳。温度稳定在20度左右，花生不易受潮，酥脆度更好。开封后尽快吃完，避免空气进入导致氧化变味。适合短期保存，取用方便。

冰箱保存：放入冰箱冷藏可延长至1个月，但花生易吸收冰箱湿气，3天后可能变软。取出后需回温或烘烤恢复酥脆。适合需要长期存放的情况，但需注意密封防潮，反复冷藏会影响口感。