江苏和东北的大米哪个更好?

江苏大米口感软糯，香气浓郁，适合煮粥和炒饭；东北大米颗粒饱满，饭粒分明，冷后不硬，更适合做米饭。

对比

江苏大米：产自江南水乡，一年两熟，生长期长，米粒细小，煮后黏性强，汤汁浓稠，适合老人和小孩。江苏大米价格较高，每斤约5-8元，常用于高档餐厅。

东北大米：产自黑土地，光照充足，昼夜温差大，米粒大而透明，蒸饭松散有嚼劲，冷后仍保持柔软。东北大米价格适中，每斤约4-6元，是北方家庭主食首选。