冰箱跟冰柜哪个冻肉比较好?

冰箱更适合短期存放冻肉，冰柜更适合长期保存。冰箱温度波动大，冻肉容易变质；冰柜温度稳定，能锁住肉的新鲜度。

对比

冰箱：冰箱空间有限，温度在零下18度左右，但开门频繁会导致温度变化，冻肉容易风干或串味。适合存放少量冻肉，比如一周内吃完的排骨或牛肉。

冰柜：冰柜容量大，温度恒定在零下20度以下，冻肉能保存半年以上。肉类口感变化小，适合批量储存，比如整只鸡或大块羊肉。开关次数少，温度更稳定。