电饭煲煮饭好还是木桶蒸饭有营养?

电饭煲煮饭方便快捷，木桶蒸饭保留更多营养，各有优势。

对比

电饭煲：煮饭时间短，约20分钟就能完成。温度控制精准，米饭口感软糯。适合忙碌的日常，一键操作省时省力。容量大，能满足家庭需求。清洗方便，内胆不粘锅设计减少油脂摄入。但高温加热可能导致部分营养流失。

木桶蒸饭：传统方式保留更多营养，米饭颗粒分明有嚼劲。木材质感自然，米饭带有淡淡木香。蒸制过程温度均匀，减少营养破坏。适合注重健康的人群。但操作复杂，需提前泡米，蒸制时间长达40分钟。木桶保养麻烦，易受潮发霉。