汉堡店自己开还是加盟?

自己开汉堡店能完全掌控品牌和利润，但需要承担全部风险；加盟品牌有成熟体系和扶持，但需支付费用并遵守规则。适合不同资金和管理经验的人。

对比

自己开店：从零开始打造品牌，所有决策自己定，利润100%归自己。但前期的装修、设备、原料采购等成本很高，至少需要准备20万以上。开业后还要自己拉客、处理各种问题，如果生意不好，亏损全自己扛。适合有餐饮经验、资金充足、喜欢自由的人。

加盟品牌：直接用现成的品牌和配方，总部提供培训、宣传和原料支持，开店速度更快。初期投入较少，大概10万左右就能启动。但需要交加盟费和品牌使用费，每月还要上交营业额的5千到1万。所有操作必须按总部规定来，不能随意调整菜单或价格。适合新手、资金有限、不想太操心的人。