韩国和中国的肉类消费哪个高?

中国的肉类消费量高于韩国。中国人口基数大，肉类需求旺盛，猪肉、牛肉、禽类消费均居世界前列。韩国肉类消费相对较低，但人均消费量较高，饮食习惯偏向海鲜和发酵食品。

对比

中国：中国是全球最大的肉类消费国，年消费量超过9000万吨。猪肉占主导地位，占肉类消费的60%以上。随着生活水平提高，牛肉和禽类消费快速增长，2023年人均肉类消费达到65公斤。肉类加工产业发达，冷链物流完善，消费市场覆盖城乡。

韩国：韩国年肉类消费量约300万吨，人均消费量约60公斤。猪肉和牛肉是主要品类，烤肉文化盛行。韩国肉类依赖进口，国内产量仅满足30%需求。消费者注重品质和品牌，高端肉类市场增长迅速，传统饮食中肉类比例相对较低。