白毫银针哪个档次高?

白毫银针的档次主要取决于产地、采摘时间和制作工艺。福建福鼎和政和产区的白毫银针品质最佳，尤其是清明前采摘的明前茶，芽头肥壮，白毫密布，口感鲜爽回甘，属于高档茶。相比之下，其他产区或采摘时间较晚的茶叶，芽头瘦小，滋味较淡，档次较低。

对比

福鼎白毫银针：产自福建福鼎，核心产区海拔高，气候适宜，茶树生长缓慢。芽头饱满，白毫厚实，冲泡后汤色杏黄明亮，香气清雅，带有淡淡的花香和毫香。滋味鲜醇，回甘持久，叶底匀整，是白毫银针中的顶级代表，市场价格每500克可达数千元。

政和白毫银针：产自福建政和，同样以高山茶园著称。芽头较福鼎稍瘦，白毫略薄，汤色偏浅，香气以清甜为主，但层次感稍弱。滋味醇和，回甘较快，但持久性不如福鼎茶。价格每500克多在千元以下，属于中高档次，性价比高。