荆门和荆州哪个美食多?

荆门和荆州美食都丰富，但荆州历史更悠久，小吃种类更多，如早堂面、公安锅盔等；荆门则以特色菜见长，如钟祥蟠龙菜、京山豆腐皮。若喜欢多样小吃，选荆州；偏爱特色菜，选荆门。

对比

荆州：荆州小吃种类超过200种，早堂面用猪骨熬汤，面条劲道；公安锅盔外酥里软，芝麻香浓。街边摊遍布，早餐摊凌晨4点开张，本地人排队买热干面。还有鱼糕、米元子等传统糕点，老字号店铺多，味道传承久。

荆门：荆门菜量足实惠，钟祥蟠龙菜用鱼肉裹鸡蛋蒸制，切片如琥珀；京山豆腐皮可凉拌可炒，口感细腻。农家乐现摘蔬菜，土鸡汤现炖，分量大。特色菜如荆门鱼糕、沙洋牛杂，食材新鲜，做法简单，适合爱吃家常菜的人。