深海紫菜和海峡紫菜哪个好?

深海紫菜更胜一筹，口感更鲜嫩，营养更丰富，适合直接食用或做汤。

对比

深海紫菜：生长在远离海岸的深海区域，水质纯净，生长周期长，叶片厚实有韧性，呈现深紫色，泡发后不易烂，鲜味浓郁，含碘量高，适合做寿司或紫菜包饭。

海峡紫菜：生长在海峡附近，受水流影响大，叶片较薄，颜色偏浅，泡发后容易碎，鲜味稍淡，价格便宜，适合做紫菜蛋花汤或煮粥。