白牡丹和白毫银针茶哪个好?

白牡丹和白毫银针都是白茶中的优质品种，各有特色。白毫银针以芽头为主，口感鲜爽，茶汤清亮，适合喜欢清淡口感的茶友。白牡丹则一芽一二叶，滋味更醇厚，香气丰富，适合偏爱层次感的品饮者。选择哪种取决于个人口味偏好。

对比

白毫银针：采摘时只取茶树的单个嫩芽，外形挺直如针，满披白毫。冲泡后茶汤呈淡黄色，滋味清甜，带有淡淡的花香。由于原料稀少，产量较低，价格相对较高。适合清晨饮用，能提神醒脑，口感轻盈不涩。

白牡丹：采摘时包含一芽一二叶，叶片略带绿色，形似花朵。茶汤颜色偏深，滋味醇厚，带有明显的毫香和花香。产量较高，价格更亲民。适合午后或傍晚饮用，能舒缓身心，回甘持久。