曲奇放冷冻还是冷藏?

曲奇放冷冻更好。冷冻能保持曲奇的酥脆口感和新鲜度，存放时间长达3个月。冷藏虽然方便取用，但湿度较高容易让曲奇受潮变软。

对比

冷冻：低温环境抑制细菌和霉菌生长，曲奇能长期保持原味。用密封袋装好，取食前稍微回温即可恢复酥脆。适合大量制作或需要长时间保存的情况。

冷藏：温度在4度左右，取用方便。但冰箱内湿度大，曲奇容易吸收异味，3-5天后就会变软。适合短期存放或喜欢软口感的人。