红茶茶汤清澈好还是浑浊好?

红茶茶汤清澈通常代表工艺精良，而浑浊可能是茶多酚氧化的自然现象，两者各有特点。

对比

清澈茶汤：茶汤透亮如琥珀，说明茶叶发酵均匀，杂质少。优质红茶如金骏眉，茶汤清澈明亮，入口顺滑，香气持久。冲泡时水温控制在90度左右，茶汤不易出现浑浊，适合喜欢清爽口感的茶友。茶汤清澈也便于观察茶叶舒展过程，增添品茶乐趣。

浑浊茶汤：茶汤略带乳白或淡黄，常见于古树红茶或手工茶。这类茶叶内含物质丰富，茶多酚与氨基酸结合形成茶乳，入口醇厚，回甘明显。浑浊茶汤往往代表茶叶原料粗壮，冲泡时需用沸水激发香气。浑浊茶汤带有独特质感，适合喜欢浓郁口感的饮茶者。