时间:01-18人气:15作者:共我为王
战斧牛排比普通牛排更好吃,因为它肉质更厚实,油脂分布均匀,煎烤后外焦里嫩,汁水丰富,吃起来满足感更强。
对比
战斧牛排:这块牛排厚度超过5厘米,像一块小砖头,煎的时候锁住肉汁,咬下去能感受到肉香在嘴里爆开。骨头带点骨髓,烤后骨髓软糯,蘸着盐吃特别香。适合聚会时当主菜,几个人分着吃,仪式感十足。
普通牛排:厚度一般2到3厘米,煎熟快,肉质相对紧实,油脂少,吃起来更清爽。适合日常一人份,搭配简单配菜就行。价格便宜,性价比高,但吃的时候总觉得差点“大口吃肉”的过瘾。
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