辣条机模具大眼朝上还是朝下?

辣条机模具的大眼朝上还是朝下取决于生产需求。朝上设计方便观察和清理，适合小批量生产；朝下设计则能提高效率，适合大规模生产。选择时需考虑操作便利性和产量要求。

对比

朝上设计：大眼朝上的模具操作更直观，工人能随时查看内部情况，清理残渣也方便。适合新手或生产量不大的场景，每次加工约5公斤原料，耗时30分钟左右。但缺点是生产速度较慢，每小时只能完成3到4批次。

朝下设计：大眼朝下的模具密封性更好，原料受热均匀，适合连续作业。每小时能处理8到10公斤原料，效率提升一倍。不过需要定期停机检查，清理时不如朝上方便，适合专业生产线使用。