清明果冷藏还是冷冻?

清明果冷藏保存3-5天，口感较软；冷冻可存放1-2个月，但解冻后外皮会变硬。

对比

冷藏：清明果放冰箱冷藏层，水分不易流失，吃起来更软糯。适合3天内吃完，放久了会发酸。每天取用时直接加热就行，方便省事。

冷冻：用保鲜袋包好冷冻，能放更久。但冷冻后外皮会变硬，吃前需要彻底解冻，蒸的时间也要长一些。适合一次做太多，想慢慢吃的情况。